2013年8月美國(guó)多地近一個(gè)月來(lái)爆發(fā)罕見(jiàn)的環(huán)孢子蟲(chóng)感染病例，已造成378人感染，至少21人仍住院治療。美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心(CDC)31日在其網(wǎng)站上更新數(shù)據(jù)稱，此次疫情已經(jīng)蔓延至包括艾奧瓦、得克薩斯、伊利諾伊、威斯康辛、新澤西等14個(gè)州和紐約市。

   疾控中心指出，大多數(shù)病例的癥狀出現(xiàn)于6月中旬至7月初，這種疾病不大可能出現(xiàn)人際傳播。美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)尚不清楚此次疫情暴發(fā)原因及確切的病源體。

   目前，美國(guó)衛(wèi)生部門和和各州食品衛(wèi)生專家正在對(duì)此展開(kāi)調(diào)查，調(diào)查人員已將感染源集中到環(huán)孢子蟲(chóng)身上。環(huán)孢子蟲(chóng)是一種罕見(jiàn)的寄生蟲(chóng)，會(huì)引起長(zhǎng)期腸胃疾病，因此跨州運(yùn)輸?shù)纳r蔬菜成為重大嫌疑對(duì)象。

   艾奧瓦州和內(nèi)布拉斯加州衛(wèi)生官員30日表示，他們已在5種蔬菜上找到環(huán)孢子蟲(chóng)，確認(rèn)袋裝沙拉是造成這兩個(gè)州221人感染嚴(yán)重寄生蟲(chóng)病的根源。但聯(lián)邦官員還不清楚其它州的病例蔓延是都否同袋裝沙拉產(chǎn)品有關(guān)。

   內(nèi)布拉斯加官員指出，有問(wèn)題的沙拉包括卷心生菜、葉生菜、紫甘藍(lán)及胡蘿卜，這些蔬菜都是來(lái)自全國(guó)統(tǒng)一配送鏈。但官方并沒(méi)有提供具體品牌和制造商。艾奧瓦州衛(wèi)生安全檢查員曼德納克(Steven Mandernach)說(shuō)，大部分袋裝沙拉已被下架，受影響的產(chǎn)品追蹤到了雜貨店和餐館，寄生蟲(chóng)很可能是通過(guò)污染的洪水進(jìn)入了農(nóng)田。過(guò)去十年間，該州僅發(fā)現(xiàn)過(guò)20個(gè)環(huán)孢子蟲(chóng)感染病例。

   環(huán)孢子蟲(chóng)病主要因食用或飲用含有單細(xì)胞寄生蟲(chóng)環(huán)孢子蟲(chóng)的食物和水引起，癥狀為腹瀉、胃痛、全身疼痛、嘔吐、高燒等，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致脫水和結(jié)腸炎等并發(fā)癥，嬰幼兒或因腹瀉脫水危及生命，多發(fā)于某些熱帶或亞熱帶國(guó)家。

　美國(guó)食品藥物管理局建議民眾提高防范意識(shí)，勤洗手、用熱水和肥皂水處理食品用具，特別是食用前要徹底清洗新鮮農(nóng)產(chǎn)品。

轉(zhuǎn)貼自環(huán)球時(shí)報(bào)